远离脂肪，轻松排毒---木耳娃娃菜 返回

原料：娃娃菜250克(2或3棵)干黑木耳一小把(约15朵)姜片6片生抽1汤匙(15ml)白糖1/4茶匙(1克)盐1/4茶匙(1克

做法：

1)将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。

2)把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。

3)锅中倒入油大火加热至7成热，放入姜片爆香，倒入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀.