腰果四宝蔬
文章出自:网络 发布时间:2012-1-17 浏览量:

腰果:40克、藕70克、芦笋70克、西兰花70克、胡萝卜70克

 

 

腰果四宝蔬的做法

 

莲藕去皮切薄片。芦笋去老根洗净,斜切成段儿。西兰花切成小朵,胡萝卜去皮切片
 

蔬菜分别入加有少许油、盐的沸水中快速焯烫一下,捞出,用凉水冲净沥干
 

锅中倒入少许油,微热后倒入腰果,小火浸炸一下后盛出
 

锅中再倒油,热后倒入所有蔬菜,快速翻炒下后调入白糖、盐和香油炒匀。最后倒入腰果,炒匀即可。

 

 

 

 

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