大势至菩萨
星云长老
蛤蜊观音
合掌听诵咒
盛唐观音菩
迦那魔将天
退火冬瓜露──活力保健食谱
材料： 调味料：
冬瓜600克 盐1小匙
素火腿50克 胡椒粉1小匙
红椒1/4个约25克 香油1小匙
姜泥5克
香菜10克
作 法：
1. 所有食材洗净；冬瓜去皮切块；素火腿切末；红椒去籽，切末备用。
2. 锅中倒入水2000c.c.，加入冬瓜煮到熟透，再加入盐调味后捞起。
3. 将熟透的冬瓜放入调理机中打成泥，倒入锅中，再撒上素火腿末、姜泥，煮滚后撒上甜红椒末、香菜与香油即可。
营养师的小叮咛──
上班族长期久坐，能运动的时间少，常常容易有便秘的情形发生，冬瓜属于蔬菜类，热量低又含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有能促进肠道乳动，具有预防便秘的优点。此外，膳食纤维同时具有延缓胃排空时间，增加饱足感的效果，对于注重身材的人是不错的选择。
深绿色果皮富含维生素C，建议在削皮时能尽量不要削太厚，保留些绿色果皮，或者亦可用凉拌方式，可摄取到较多的维生素C。
| 素食小语： | 吃素，最重要是吃进爱，食物每个人都会吃，但是爱，不一定每一个人都吃得到。 | |
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